実家の父親、母親が夏バテをしたので、子どもとかけつけ
ご飯を作ってあげようと作ったのがとろろ汁。
我が家ではみんな大好きで
とろろ汁はあっという間になくなります。
麦ごはんにすればもっと美味しいのでしょうが、時間が無かったので
普通のご飯で。
体調が悪い時に食べて平気なのかネットで調べたらコレがまた、若返りと滋養強壮に効果だそ
うです。
すりおろすし、ネバネバさせることが、食物繊維の働きを最大限に発揮させるそうで、
ネバネバに豊富なムチンには、たんぱく質の吸収を促進したり、老化防止、美肌効果まである
そうです。
やっぱり、昔から良いと言われている食材は良いのですね～。
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