2011年12月24日土曜日
2011年12月17日土曜日
ジャム
イチゴをたくさん頂いたのでジャムを作る事にしました。
食べるのにも十分だったのですが、ジャムが欲しかったので
ジャムを作る事にしました。
なんて贅沢なんでしょ~ぅ。
このイチゴを煮てる時の香りが私は大好きで
良く、母が作ってくれていた時を思い出すのかもしれません。
甘くて、ペロッと味見をしたくなる感じで・・・。
瓶を買って来て、瓶に詰めましたが
2個できたので人にもあげたいと思います。
さっそく、我が家はヨーグルトに入れたりパンにつけて食べてます。
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2011年12月10日土曜日
カキの揚げだし
カキの揚げだしです
去年は、カキフライに凝っていて飽きるぐらいに食べました。
お鍋やソテーもつくりましたが、やっぱりカキフライが一番美味しい。って
ことになり一週間に一度のペースなら良いのですが、旦那サマが毎日食べたいとか
言い出して頻繁に食べた結果、私はカキが少し苦手になってしまいました。
今年もカキの時期を楽しみにしていた旦那サマ。うんざり気味のわたし。
旦那サマがウマいのを作ってやると言い出して出来たのがこのカキの揚げだしです。
あら?
なかなか美味しい~。
独特の香りと臭みがなく美味しく食べられました。
柚の皮も入れたんです。
また、カキの美味しレシピが増えることを祈ります・・・・。
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2011年12月3日土曜日
2011年11月24日木曜日
2011年11月14日月曜日
2011年11月12日土曜日
生姜の出番!
寒くなってきたので毎日のように生姜の出番ですね。
生姜力!って感じですかね~。
何にでも生姜を入れて飲む、食べる!
前に、タレントさんが生姜のチューブを持ち歩き
飲み物や食べ物に入れていました。
温め効果を期待するなら生の生姜らしいです。
TVを見ていてやって見たけど、紅茶に入れても美味しかった。
チューブの生姜でも忙しい時にはかなり役に立ちますね!
私も持ち歩こうかと考えています。
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2011年11月5日土曜日
名物 すわま
すあま・・・じゃなく
すわま。
スーパーで売っていたのですが滅多に買うことはない食べ物・・・。
エクレアを買うって子どもが言ったので、なにか私も食べたいかも・・・。
で、何がたべたいか分からなかったけどエクレアじゃない感じがして。
で すわま が目に入ってきてコレにしよ~かな。って程度で。
すっごく食べたかったわけではなかったけど
家に帰ってから、さぁ、食べてみようかな・・・。って
いや、モチってしてて食感がイイ!!
美味しかった~。見た目よりイイ!!
甘いものが食べたくなっちゃう時にはチョコ食べるよりイイ!!
これは歳かな???
でもイイ!!
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2011年10月29日土曜日
2011年10月21日金曜日
コラーゲンたっぷり
親戚のおばさまからいただきました。
おばさまはあまり飲まないからって・・・。
私、飲むよ~。
冷蔵庫に冷やして飲むと飲みやすいそうです。
粉のコラーゲンをコーヒーとかに入れて
飲んだことあるけど
粉はなかなか続かない・・。
コレなら飲めれそうだなぁ~
目指せ!
お肌、プルプルぅ~。
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2011年10月14日金曜日
酸っぱい
ショッピングセンターで喉が渇いたので
何なないか買ってみました。
カムカム
コレって確かビタミンがレモン何個分とかでかなり豊富でしたよね!
風邪もひきそうなのでソーダになっていてスカ~っとしたかったので
買ってみましたが
酸っぱい酸っぱい!!
みんな譲り合って飲んでいました。
(^^ゞ
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2011年10月8日土曜日
2011年9月29日木曜日
2011年9月23日金曜日
2011年9月16日金曜日
2011年9月10日土曜日
2011年9月3日土曜日
渇!
最近、どうもお疲れモード。
コンビニに入り、栄養ドリンク何にしようか考えちゃう。
迷って最終的にコラーゲンに魅かれ買いました!!
さぁ、この疲れはどこから来るんでしょうか?
運動不足?
子育て?
旦那さん?
さ~てなんでしょ~。
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2011年8月27日土曜日
2011年8月20日土曜日
とろろ 山芋だね!
実家の父親、母親が夏バテをしたので、子どもとかけつけ
ご飯を作ってあげようと作ったのがとろろ汁。
我が家ではみんな大好きで
とろろ汁はあっという間になくなります。
麦ごはんにすればもっと美味しいのでしょうが、時間が無かったので
普通のご飯で。
体調が悪い時に食べて平気なのかネットで調べたらコレがまた、若返りと滋養強壮に効果だそ
うです。
すりおろすし、ネバネバさせることが、食物繊維の働きを最大限に発揮させるそうで、
ネバネバに豊富なムチンには、たんぱく質の吸収を促進したり、老化防止、美肌効果まである
そうです。
やっぱり、昔から良いと言われている食材は良いのですね~。
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2011年8月13日土曜日
ゴーヤ茶へ
コレは一か月前のゴーヤですが、ぐんぐん育ちゴーヤがたくさん出来ました。
そして、ゴーヤチャンプルも美味しいのですが、子どもたちが、テレビで
ゴーヤ茶を作っているのを見たらしく、実家の母にゴーヤ茶を作ろうと
誘っていました。
で、作っていました。
写真はないですが、飲みやすく色も出て、お茶でした。
効能を調べたら、ダイエット効果があるようです。
脂肪を燃焼させる作用があるので、運動しながら水分をゴーヤ茶で!
また、ノンカフェインなので犬にも良いし、妊婦さんや子どもでも安心して飲めるそうです。
シソジュースの次はゴーヤ茶かな!!
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2011年8月5日金曜日
2011年7月30日土曜日
また、アップルパイ
こどもたちの夏休みという事で、
一緒にアップルパイ作りました。
ちょっと焦げちゃった。
で、いっぱい食べるっていったので
2個つくってしまったけど
全部食べれるかな?
いつも次はもう少し違う形に
って思うんですが
また簡単なやり方で(^u^)
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2011年7月22日金曜日
2011年7月15日金曜日
赤シソ
前回もシソジュースを作ったのですが、もう我が家では定番の赤シソジュース。
直ぐに無くなっちゃいます。
今回も買ってきましたが・・・
随分、赤さが無くなっています。
もう、そろそろ終わりかな・・・???
なので、作って冷凍保存しておかないとこの夏、我が家のパワーの源がもたないなぁ~。
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2011年7月9日土曜日
生姜
TVで生姜力って本の紹介と、その本を芸能人が挑戦してみるってのを見ました。
生姜で冷え性の女性の身体をポカポカにしようって・・。
基礎体温を上げるってことなのですね!!
私は基本的にポカポカ・・・。
ん?
更年期?
ってドキドキ・・。
でも、生姜料理も美味しそうで、この暑い季節には
生姜を使った料理は食欲もでますよね!!
紅茶に生姜のチューブで生姜を入れてマゼマゼして飲んでいましたが。
これは是非やってみようと思いました。
基礎体温を上げ、汗のかきやすい体質にし、身体の調子も整えないといけませんね!!
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2011年6月30日木曜日
2011年6月25日土曜日
すっごく美味しい♪
コーヒーショップで売られていたものです。
こどもが冬に柚茶を気に行ってから柚にハマっています。
ペットボトル4個分作れます。
ケチって薄めればもう少し。
だけど、ダメかな・・・。
実際にケチってみましたが、やっぱり薄過ぎてモノ足りない感じ。
金額はナカナカなモノですが、生搾りで味は良いです!!
ビタミンCたっぷりですね!
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2011年6月18日土曜日
なつかし
スーパーでブルボン商品を200円以上買うとくじ引きであたると、イルカの風船が当たるってやっていました。子どもたちはアザラシのゴマちゃんが目当てでしたが、400円分買って、2回引きました。1回ずつね!
結局
赤い風船と青い風船でした・・・。
それにしてもお菓子買っちゃった~。
エリーゼって子どもの頃はあまり食べれなかったし、もったいないからチビチビ食べていたような・・・。
こだわりの食べ方ってなかったでしょうか?
多分、癖になっているかも・・。
半分にパッカって開けて食べる。。。
そして、白が大好き♡
なんて、私だけなのかな???
懐かしい。
でも、いまの子どもたちは、私たちの時代に比べたら本当に贅沢になっていますね!
このエリーゼの高級さは分かるかなぁ~。
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2011年6月11日土曜日
らっきょう
姉の旦那の漬けた塩漬らっきょうです。
すっごく食べちゃいます・・・。
でも、すっごくらっきょう臭くなります。
大変、困っちゃいますが・・・。
らっきょうにはいろんな効能があるそうです。
栄養価には非常にすぐれていて、中でも薬効成分のアリシンは殺菌効果だけでなく
ビタミンB1の吸収を助け、 疲労回復、スタミナアップの強い味方だそうです。
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2011年6月4日土曜日
作っちゃいました♪
前回のシソジュースの作り方
赤シソの葉500g買って来て作りました。
クエン酸25g
砂糖500g~800g(お好みで)
水2㍑
①赤シソの葉を水で洗う。
②鍋(ステンレスまたはホーロー鍋)に分量の水を煮立て、葉を2~3分煮 出す。 葉の色が緑になったらOK!(煮過ぎないこと)
③②をザルでこして鍋に戻す。(葉を絞らないこと・・えぐみがでるため)
④③に砂糖とクエン酸を加え15分~20分中火で煮詰める。
熱いうちに消毒した瓶に入れておくと約1年冷蔵庫で保管できるそうです。
我が家はシソジュースばかり飲んでいます。
ちょっと甘くしたので、子ども達にも大人気です!
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砂糖500g~800g(お好みで)
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②鍋(ステンレスまたはホーロー鍋)に分量の水を煮立て、葉を2~3分煮 出す。 葉の色が緑になったらOK!(煮過ぎないこと)
③②をザルでこして鍋に戻す。(葉を絞らないこと・・えぐみがでるため)
④③に砂糖とクエン酸を加え15分~20分中火で煮詰める。
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我が家はシソジュースばかり飲んでいます。
ちょっと甘くしたので、子ども達にも大人気です!
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2011年5月27日金曜日
シソジュース
アントシアニンが豊富で、疲れ目や視力の向上、アレルギー予防効果や、美肌、整腸、
疲労回復、食欲増進、疲労回復、また、シソに含まれるロズマリン酸が
血中に糖分が増えるのを阻止して血糖値の上昇を抑えるので、
ダイエットに効果ありのようです。
よく母が作ってくれますが、今回、姉が作ったそうです。
砂糖控えめにしてあるそうです。
子どもたちもアレルギー、喘息持ちなので、このシソジュースは大活躍しそうです。
夏を過ぎるとシソがなくなってしまうので、去年はもっと飲みたいのに~って思っていましたが・・・。
ホントに夏の暑い季節には最高ですよ。
夏バテもしないですよ~。
私もシソジュース作りしよっ!!
スタート!!
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子どもたちもアレルギー、喘息持ちなので、このシソジュースは大活躍しそうです。
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2011年5月20日金曜日
2011年5月14日土曜日
買っちゃった。
今はいろいろなコーヒーメーカーがありますよね!
結婚した時にいただいたコーヒーメーカーが何年か前に壊れて、
いろんな機能が付いているものとか興味はあり、い~なぁ~っと
思いましたが、買うまでにはいかなかったです・・・。
インスタントばかり飲んでいましたが、それで済んじゃっていました。
でも、最近は、たまに少し自分へのご褒美としてコーヒーが飲みたい
ときが、あります。インスタントは味気ない感じで。
たまたま行ったお店が閉店セールをやっていて、980円の10%OFF!
一度通り過ぎましたが、なんだか気になり戻り、にらめっこ。
買ってしまいました。
贅沢品ですが、自分へのご褒美で。
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2011年5月7日土曜日
2011年3月11日金曜日
オ~!!
こどもたちの今、お気に入りのおやつです。
私はあまり食べないのですが、こどもに誘われツイツイ
美味しいですね!!
子どもたちはこのサンドをパカッと2つに分けて、
牛乳につけて食べるんです。
いつか、テレビで見て美味しそう~っって
思ったらしいです。
普段、上の子が牛乳を家では飲まないので
どうやったら飲むかな・・・って思っていました。
意外なもので意外なことするんですよね・・・。
でも嬉しくて
買いすぎちゃいました。
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2011年3月3日木曜日
無駄遣い
子どもが習い事に行っている間に買い物していたのですが
きっと帰りにお腹すくだろうしとパン屋さんで買ったものです。
私は、沖縄に行ったことがあるので懐かしくて買いましたが、
子どもはあまり好まなかった・・・。
残念。
結局、私のおやつになちゃいました。
でも、さすがに3個は無理。
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2011年2月26日土曜日
夜食?
こどもが食べてみたいって持ってきたのがコレ!
こどもは、バジルが好きでバジルを入れて食べていました。
コレ選んで良かった~。
美味し~。
って。
きっと、受験シーズンで食べている方はいるでしょうね!
ちなみに子どもは小学校3年生ですが。
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2011年2月16日水曜日
かぼちゃスープ
これは、お惣菜屋さんにあるかぼちゃスープです。
ここのかぼちゃスープはとっても美味しいんです。
自分では、なかなか作らないのですが、乾燥パセリだけは、
自作のものを添えていただきました(^u^)
一袋200円しますが、女3人分あるので、まぁまぁ・・・。
こどもたちは、もっと飲みたいようでしたので、
今度はかぼちゃスープ作りに挑戦です(^O^)/
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2011年2月10日木曜日
伯父に喫茶店のコーヒーもらってきたよ~。と渡されました。 |
迷いに迷って。賞味期限は5月だけど・・・。
あると飲みたいし、でも飲みきれるかな。
夜中です。オモイッキリ氷まで入れちゃいました。
冬ですよね?
アイスコーヒーもたまに飲むと良いかも。
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2011年2月6日日曜日
ハーブティーⅡ
ハーブティ第二弾
シトラスサラダですが、フェンネルが配合されているのですが
「ダイエットに効果ですよ。」と、店員さんのお勧めでしたので、
家に帰ってフェンネルを調べたら
利尿、滋養強壮、鎮痛作用があり、腸内のガスの排出を促す。
また、利尿作用と発汗作用があり皮下脂肪中の老廃物を体外に排出する。
また、授乳中に飲むと母乳の分泌を促進します。
もう少し早く出会いたかったなぁ~。
でも、今からガンバロ!!
多量摂取は良くないので気をつけましょう。
シトラスサラダですが、フェンネルが配合されているのですが
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家に帰ってフェンネルを調べたら
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もう少し早く出会いたかったなぁ~。
でも、今からガンバロ!!
多量摂取は良くないので気をつけましょう。
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2011年1月29日土曜日
ダイエットにも!!
ハーブティです。
私は、コーヒーを良く飲むのですが。
最近は、ハーブティも飲むようにしています。
両方ともすごく飲みやすいですが、ダイエットにも効果あるそうです。
いろんな種類があり、迷いますが。
選ぶのも楽しいし、夜に楽しみが増えました。
効果あるとい~なぁ~。
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私は、コーヒーを良く飲むのですが。
最近は、ハーブティも飲むようにしています。
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2011年1月20日木曜日
ケーキでなくて。
部屋の片づけをしました。
もう、家具も全て変えたい~。
って思いながら家具屋に行き、あれもこれも欲しくなっちゃいますね・・・。
子どもに、「おやつでも食べて帰ろっか?」て言ったところ
子どもが注文したものです。
「寒いし!」
って事です!
さすが。
私より現実的!
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もう、家具も全て変えたい~。
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子どもに、「おやつでも食べて帰ろっか?」て言ったところ
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さすが。
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2011年1月15日土曜日
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